La restauration scolaire.

La restauration est pour  la FCPE une mission de service public.
Les parents veillent à ce que les anciennes "cantines" se transforment en véritables restaurants scolaires, lieux de rencontre et de convivialité, lieux d'éducation nutritionnelle.
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, de transparence sur l'origine des produits, l'attention particulière portée tant à l'isolation phonique qu'à la qualité de l'encadrement sont au cœur des préoccupations des parents qui confient leurs enfants à ce service public.

La FCPE revendique que le prix de repas payé par les familles corresponde uniquement au coût des denrées.